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terça-feira, 3 de setembro de 2019

Girassol - Suas propriedades terapêuticas

Girassol (Helianthus annuus L.)

Nome popular: Girassol
Outros nomes: Girassol, verrucária, mirassol, helianto
Nome científico: (Helianthus annuus L.)
Família: Asteráceas
Porte: A planta do girassol pode alcançar até 2 metros de altura
Origem: América do Norte

Propriedades e apresentação:

O girassol é um arbusto que chega a atingir até 2 (dois) metros de altura. Caule verde. Suas folhas verde-esbranquiçadas, cordiforme-lanceoladas, ásperas, alternas.

Flores amarelas, dispostas em redor de um disco grande, cuja face superior é toda recoberta de sementes oleaginosas.

O girassol é uma planta muito útil. As sementes dão para fazer farinha para pão. Torradas, podem ser usadas como substituto do café.

Planta anual, de origem Norte Americana, o girassol vem sendo cultivado em todo o mundo.

Atualmente o girassol é a quarta oleaginosa mais consumida no mundo, depois da soja, palma e canola.

Emprego e utilização da planta:

Comprimidas, dão um óleo (até 28%) que pode empregar-se para fins culinários, para lâmpadas, e em substituição ao óleo de linhaça, para preparar vernizes e tintas.

Erva indicada no combate à arteriosclerose, para diminuir o nível de colesterol no sangue, além de ser ótimo para diabéticos.

Produz um óleo com qualidade excelente para uso industrial e nutricional.

Uso medicinal:

Amassam-se as sementes e empregam-se topicamente em contusões, esfoladuras, golpes, feridas, úlceras, etc.

Suas folhas também se aplicam do mesmo modo e para os mesmos fins.

Diz, a respeito do girassol, o Dr. Leo Manfred:

O azeite que se espreme das sementes cruas é muito recomendado nas enfermidades do peito. Em certos casos pode usar-se esse azeite em lugar do óleo de oliva ou de amendoim.

O café que se prepara das sementes tostadas é bom contra as enxaquecas e as dores nervosas da cabeça.

O Dr. Raúl O. Feijão diz que as sementes de girassol, torradas e moídas, em cozimento (30:1000), podem ser usadas como antinevrálgico, e que suas folhas se empregam externamente como vulnerárias.

Utiliza-se os talos, flores e óleo das sementes.

Poderoso antibiótico, atuando contra bactérias gram negativas e gram positivas.

Ajuda também a normalizar a pressão alta e o colesterol.

Fonte de pesquisa: As Plantas Curam, Livros diversos e biblioteca pública.
Texto meramente informativo. Sua visita periódica ao seu médico de confiança é fundamental.


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