Nomes populares: Azedinha, Azedeira, azedinha da horta, azeda-brava.
Nome científico: (Rumex acetosa L.)
Origem: Europa e Ásia
Propriedades e apresentação:
A azedinha é uma planta herbácea de pequeno porte originária da Europa e Ásia, com talos verdes, folhas espessas e pequeninas flores de cor entre o vermelho e o marrom.
Suas folhas são utilizadas como condimento.
Não confundir esta azedinha (Rumex acetosa L.) com outra espécie de azedinha (Oxalis acetosella L.).
Princípios ativos:
Antraquinonas, ácido oxálico e oxalatos (oxalato ácido de potássio), vitamina “C”, 5% de taninos, substâncias amargas, gorduras, açúcar, ferro.
Emprego e utilização da planta:
"Cosmética": para uso externo, uma máscara facial pode ser feita, picando finamente suas folhas sendo assim um excelente descongestionante.
O chá feito com a erva seca pode ser utilizado interna ou externamente para problemas de pele.
Suas sementes são utilizadas para combater eczemas crônicos e verminoses.
A decocção das folhas e da raiz é antiescorbútica e diurética, sendo empregada com este último objetivo nas afecções biliosas e inflamatórias.
As suas raízes podem ser utilizadas como laxante por conter antraquinonas em sua composição.
O suco pode ser utilizado para tratar deficiências em vitaminas.
É uma planta acidulante, refrigerante e neutralizadora da ação de substância purgativas e acres.
Na medicina atual suas folhas fresca e cruas são utilizadas em casos de falta de apetite, casos de retenção de urina, depurativo do sangue, anemia, erupções cutâneas, eczemas crônicos, verminoses, afecções biliosas, dores do abdômen, inchaço, cansaço dos pés e mãos, chagas, feridas, úlceras.
Cuidados e prevenção:
Seu uso deve ser restrito e moderado, principalmente para pessoas com tendência a formação de cálculos.
O consumo de azedinha em grande quantidade é problema sério, pois compromete na digestão, portanto deve-se consumi-la com moderação.
Fonte de pesquisa: Livros diversos e biblioteca pública.
Texto meramente informativo. Sua visita periódica ao seu médico de confiança é fundamental.
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