Babaco - Suas propriedades terapêuticas

Nome popular: Babaco
Outros nomes: Babaco, Mountain Papaya
Nome científico: (Vasconcellea x heilbornii)
Família: Caricaceae
Origem: Brasil, Peru, Equador, etc.

Propriedades e apresentação:

Ela pode crescer em altitudes elevadas (acima de 2.000 m), e é a planta mais tolerante ao frio na Vasconcellea género.

O babaco é classificado como um arbusto herbáceo como Carica papaya (mamão ou papaia), mas ao contrário de mamão produz apenas flores femininas.

A planta babaco pode produzir a partir de 30-60 frutos por ano, e tem uma vida média de cerca de oito anos.

A pequena planta é mais adequado como um espécime de contentores do que seu primo, o papaya , que precisa de umidade constante e altas temperaturas para sobreviver.

É uma pequena, linear ou pouco ramificada árvore atingir 5-8 m de altura.

A fruta diferente do relacionada papaia (Carica papaya) em ser mais estreitas, tipicamente inferior a 10 cm de diâmetro.

O fruto babaco é sem sementes e a pele lisa pode ser comido, e é dito que têm gostos de morango, mamão, kiwi e abacaxi.

O fruto é pentagonal em forma, portanto, dando-lhe o nome científico de Carica pentagona.

O fruto não é especialmente ácido, mas contém papaína , uma enzima proteolítica , que pode causar irritações ou "queima".

Babaco fruta contém quantidades substanciais da enzima digestiva, papaína.

Papaína, naturalmente, quebra as ligações em proteínas.

A papaína é extraído Babaco e sua fruta da papaia-mãe e vendidos em forma de comprimido para mastigar como um suplemento digestivo.

Emprego e utilização da planta:

Pode ser consumido fresco, isolada ou misturada em saladas, também em sorvetes, iogurte, doces e gleias, além de ser um excelente complemento para pratos de carne com sabores combinados.

Rica em proteínas, ferro, carboidratos, etc, sem ser calórico demais, o babaco fornece ainda vitamina C.

Uso medicinal:

Potássio nesta fruta é um componente importante de fluidos celulares e do corpo e ajuda a frequência cardíaca e controle de pressão arterial efeitos de sódio contrariar.

Com a sua vitamina A, C e E atributos babaco conteúdo consideravelmente para manter a visão do olho saudável e equilibrada, que auxilia a digestão e ajuda a manter a pele saudável.

Fonte de pesquisa: Wikipédia, a enciclopédia livre, http://healthybenefits.info/, Livros diversos e biblioteca pública.
Texto meramente informativo. Sua visita periódica ao seu médico de confiança é fundamental.